БОЛГАРИЯ БОЛГАРИЯ
|
|
СТОЛИЦА София ЯЗЫК Болгарский РЕЛИГИЯ 85 % жителей страны исповедуют Болгарскую Православную религию, около 12 % мусульман, остальные – атеисты, иудаисты, католики. ВАЛЮТА Лев. Равен 100 стотинкам. В обращении монеты достоинством 1, 2, 5, и 10 левов, а также банкноты 20, 50, 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000 левов(1 доллар США равен примерно 2 - 3 лева, вследствие сильной инфляции курс постоянно меняется, его лучше узнавать на месте). ЧАЕВЫЕ При оплате счета в ресторане, кафе, баре, такси, если Вам понравилось обслуживание, принято давать чаевые – обычно 10 % от счета. ЭЛЕКТРИЧЕСТВО Напряжение в сети - 220 вольт, частота тока - 50 герц. ПРИРОДА Болгарская природа удивляет своей красотой и разнообразием, на маленькой территории этой страны Вы найдете и теплое море, и горы с их кристально чистым воздухом, и равнины, и леса, заповедники и экологически чистые районы под защитой ЮНЕСКО. КЛИМАТ Континентально- средиземноморский. НАСЕЛЕНИЕ 8,1 млн. чел. Свыше 85 % — болгары, 9,7 % — турки, 5 % — цыгане. СКОРАЯ ПОМОЩЬ Телефон: 150. МЕДИЦИНСКАЯ ПОМОЩЬ медицинская страховка обязательна. Сертификат о прививках не требуется. Первая помощь будет оказана бесплатно, за последующее лечение взимается плата. ПОЛИЦИЯ Телефон: 166. ТАМОЖНЯ Ввоз и обмен валюты не ограничен (сумму свыше $1000 необходимо вписывать в таможенную декларацию), обязательного обмена нет. Валюта общей стоимостью свыше $1000 подлежит обязательному декларированию с указанием точной суммы, вывоз валюты не должен превышать сумму, указанную в декларации при въезде. Свыше 20 тыс. BGL (или эквивалент в иностранной валюте) можно вывозить с разрешения Болгарского народного банка. Неистраченные левы можно обменять перед отъездом из страны. Для этого необходимо представить справку о первоначальном обмене из обменного бюро. Декларируются также драгоценности, фото-, кино- и видеоаппаратура, которые затем должны быть вывезены из страны. Разрешен беспошлинный ввоз сигарет — до 200 шт., табачных изделий — до 250 гр., вина — до 2 л., крепких спиртных напитков — до 1 л., кофе — до 500 гр., чая — до 100 гр., духов — 50 мл., одеколона или др. парфюмерной продукции — до 250 мл. Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, оружия и боеприпасов, взрывчатых веществ, сильнодействующих психотропных или ядовитых веществ и медпрепаратов, охраняемых видов животных и растений, а также предметов, представляющих историческую, художественную или иную ценность. КУХНЯ Представляет собой дивную смесь из традиционной славянской, турецкой и греческой кулинарных традиций с сильным влиянием национальной самобытности страны. Особенностями болгарской национальной кухни можно считать одновременную тепловую обработку продуктов на слабом огне, обилие овощей, умеренное использование разнообразных приправ, частое применение для изготовления блюд открытых очагов («скара») и глиняной посуды. В число национальных блюд входят «гювеч» — тушеное мясо с картофелем и овощами, «каварма» — блюдо из мяса с грибами, луком и картофелем, «мусака» — рагу из рубленого мяса, картофеля и яиц, «плакия» — тушенная с овощами рыба, «кебабчета» или «кебабче» — жареные мясные колбаски, яичница с йогуртом «мекицас», отбивная печень ягненка с рисом и яйцом — «дроб-сарма», тушеная говядина «чомлек», ассорти «мешана скара» и множество других прекрасных блюд. В болгарской кухне широко применяются овощи в свежем и маринованном виде, из них готовят всевозможные салаты, овощные блюда и гарниры. В первую очередь, это знаменитый «шопский салат» из резанных помидоров, огурцов, болгарского перца и репчатого лука, покрытый сверху тертым овечьим сыром. Также стоит попробовать фаршированные грибами или брынзой помидоры, грибной коктейль, тушеное мясо с овощами и луком (или только овощи с луком) - «яхния», фаршированные виноградные листья «сарми», блюдо из баклажанов «имам баялда», блюдо из запеченного сыра и шпината — «баница», а также «пиперки палнены» («чушки») — начиненный мясным фаршем или рисом перец. Характерно, что болгары едят много хлеба, кисломолочных продуктов, брынзы и овечьего сыра («кашкавал»). Очень популярны вкуснейшие густые супы - «чорба» из молодой баранины, моркови, картофеля, помидоров и лука, суп-пюре с фрикадельками — «топчета супа», суп из свиного желудка — «шкембе чорба», суп из чечевицы — «леща чорба», оригинальный суп из ягнятины — «агнешка курбан чорба», а также знаменитый холодный суп «таратор» из кислого молока, огурцов, тертого грецкого ореха и лука. ТРАНСПОРТ Железнодорожный транспорт в Болгарии относительно недорогой и удобный. Поезда делятся на «експресен» (экспресс) и «пътнически» (пассажирский). При поездке в курортные районы билеты рекомендуется резервировать заранее. В городах действуют автобусы, троллейбусы и трамваи. Стоимость единого проездного билета колеблется в пределах 0,25 BGL в разных городах (0,4 BGL в софийском метрополитене). Двойной билет (действителен в течение часа) стоит 0,4 BGL, проездной на пять дней — 4,4 BGL, на месяц — 21 BGL. На некоторых курортах существуют также междугородные единые билеты разной периодичности. Во многих населенных пунктах и курортах распространены доступные по цене маршрутные такси. Такси желтого цвета с традиционными «шашечками», на боковом стекле должен быть закреплен прейскурант с расценками, в большинстве такси можно даже получить чек. Действуют дневной и ночной (22.00 — 06.00) тарифы. Базовые цены (дневнойночной тариф): посадка — 0,29 ,39 BGL, 1 км. пробега — 0,48 ,58 BGL, одна минута ожидания — 0,16 ,19 BGL, дополнительное место багажа — 5 BGL. На курортах водители такси часто предлагают «договорные цены», в этом случае можно и нужно торговаться. Арендовать автомобиль на короткий срок можно, имея только национальные туристические права и «зеленую карту» страхования автомобиля, а также возраст не менее 21 года. Но следует принять во внимание, что водителей, не имеющих международных водительских прав, часто необоснованно штрафуют. Введен дорожный налог для иностранцев. Ограничения скорости — 40 — 60 кмч в населенных пунктах, 90 кмч за их пределами и 120 кмч на автострадах. Дороги часто оставляют желать лучшего, часто отсутствует разметка и освещение, дорожные работы обычно не огорожены знаками, многие водители ездят с тусклыми или погашенными огнями, часто на дорогах встречается деревенский скот или гужевой транспорт. Вождение машины в нетрезвом состоянии (свыше 0,5 промилле) или под воздействием наркотиков запрещено. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Будьте внимательны — обменный пункт может предложить хороший курс обмена при комиссии 1% от суммы, о чём будет гласить надпись в этом «обменнике». Однако соседняя надпись (обычно мелкая и неразборчивая) может сообщать о том, что по такому курсу можно поменять деньги, начиная лишь с определенной суммы (обычно довольно крупной), а более мелкие суммы меняются по другому курсу с взиманием 15%-20% от суммы обмена. Если болгарин качает головой из стороны в сторону, это означает «да», а когда кивает, точнее слегка вскидывает, — это значит «нет». Принято пить красное вино в месяцы, в названии которых есть буква «р», а в остальные — белое. Поэтому летом в жаркую погоду пьют холодное белое вино. НАСЕЛЕНИЕ 8,1 млн. чел. Свыше 85 % — болгары, 9,7 % — турки, 5 % — цыгане. СВЯЗЬ В Болгарию можно позвонить из России, набрав 8 – 10 – 359 и код города, который Вам нужен. Из почтового отделения звонки, как правило, дешевле, чем из отеля. МАГАЗИНЫ Магазины работают с понедельника по субботу, в воскресенье в первой половине дня. Перерыв с 13:00 до 16:00,однако магазины на курортах работают без перерывов и до 22:00, иногда круглосуточно. В Софии лучшие магазины расположены вдоль бульвара «Витоша» и перед Дворцом культуры «НДК». В магазине ЦУМ по приемлемым ценам можно приобрести кожаные изделия, компакт-диски и сувениры. В Варне все магазины находятся на территории пешеходной зоны, проходящей от отеля «Черное море» до фонтана на площади Драматического театра. САНИТАРНЫЕ НОРМЫ Никогда не пейте воду из-под крана или водоемов, покупайте охлажденную воду или прохладительные напитки в бутылках. СУВЕНИРЫ Традиционные болгарские сувениры – вышитая одежда и блузки, лен, коврики, духи и ароматические масла из Долины роз, гончарные изделия, изделия из кожи, серебро ручной работы, изделия из меди и железа. ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Посольство и консульство Болгарии в РФ Москва, ул. Мосфильмовская, 66 тел. 143-67-00 Приемные дни: понедельник — пятница с 09:00 до 13:00 |
